salve,
non so che livello si desideri,
metto solo qualche link per avere una vaga indicazione:
open source:
Qualche esempio di BLENDER:
altri CAD Free :
Design Jewellery using Free CAD Software
An Introduction to Jewelry CAD
Thinkercad con dei moduli apposta, ora nell orbita di Autodesk
[TUTORIAL] Tinkercad for Jewelry - 3D Printing a Ring [ft. Lizz Hill] [TUTORIAL] Tinkercad for Jewelry - 3D Printing a Ring [ft. Lizz Hill]
Mudbox for Beginners
Mudbox Archives
altrimenti software proprietari ne vedo tanti specifici (dal costo di circa 1000 euro all anno in su)
come:
3D Jewelry design software - 3DESIGN