Se non ho capito male la domanda di morasco, e le risposte di Simonetto, vorrei precisare quanto segue:

1° precisazione: la quantità di entità non influisce per nulla sulla "Z rossa", che viene invece definita dalla disattivazione della cronologia.
2° precisazione: quando si trasforma un CatProduct in CatPart, la sparametrizzazione avviene SEMPRE (e non spesso...)

In realtà più che una zeta rossa, credo rappresenti una saetta o fulmine, che spezza tutti i legami dell'entità indicandoti che questa è sparametrizzata.

Ovvero per disattivare la cronologia e lavorare in modo esplicito o sparametrizzato (che dir si voglia), si deve cliccare sull'icona in basso che rappresenta un fulmine sull'albero (icona inserisci riferimento, che diventa arancione)

Con un clic rimane disattivo solo per una features
Con doppio clic rimane sempre disattivo
Con un altro clic si riattiva la cronologia